domingo, 13 de enero de 2013

María del Carmen García Lombardía

Presenta

 Delicias de la Abuela Matilde

Abuela Asturiana



Doña Matilde Fernández Cadenas, 
Asturana de alto rango, 
mi Ita, como le llamaba yo.
Tendría  109 años...

Aquí la presento,
  en un paseo por Luján,
dónde esta la Basilica de Luján,
 luego de ir a misa .


Quién mucho hizo en su estadía en la Escuela de Vida,
 y ha sido una gran maestra de ella.
Tuvo sueños, algunos fueron realidad,
 y un alto costo d e su ser 
el venir a estas terras, 
dejando tanto de tanto en su 
Cangas del Narceas Natal.

Prodigio de mujer,
Trabajadora incomparable,
Economista nata,
Maestra de Valores,
Ahorrista tezonera,
Dulzura del existir,
Reina de imposibles,
Cantadora de alegrías,
Cuentista graciosa,
Gran ser,
Incomparable!
"Mi ita"
aquella asturiana sin par
que asomo a sus 18 tiernos años
al puerto de Buenos Aires
trayendo todo lo mejor de ella:
ese era su real equipaje!

TE AMO,
Ita Querida!
Tu Nieta María de Carmen

Gracias por tus juegos abuela viejita
Tu bisnieta María Anabel
Tus secires, anecdótas, risas y cantos 
están presentes en todo momento,
y la gratitud infinita por siempre
adorada iIta!

***
Receta a Disfrutar

Sandwuiches Abiertos
Se colocan lso diferentes ingredientes,
con cestos de pan de campo natural y en otro tibio.
Los aderezos.
Cada quién se lo arma a du gusto.

Ingredientes
*Pan casero- Ver receta en anteriores post.
Fiambres cortados en fetas no muy finas:
*Jamón crudo.
*Jamón cocido.
*Panceta.
*Salame.
*Quso a máquina.
*Queso taluet.
*Queso Fontina.
*Queso Gruyere.
*Queso roquefort.
*Tomates.
*Lechuga.
*Aceitunas verdes y negras sin carozo.
*Chorizo cantinpalo y español, cortados en rodajas.
*Salchichas de Campo Argentino.
*Ajíes en conserva.
*Pimientos al natural.
*Palmitos
*Aderezos, mayonesa, savora, salsa golf
*Condimentos :Sal, aceite.

Bebidas
*Vino patero.
*Gaseosas y refrescos.
*Agua y soda

Y a disfrutar de tales!!!!!!!!!!!!! 
***
Detalle
Canasta con Ricuras de la Abuela Asturiana


Pueden llevar tal a donde gusten
a saiendas que hubo una mujer
 asturiana de gran valía 
que sembro semillas fértiles 
en la zona mas austral del planeta.

Ha sido Mi abuela!!!!
Un abrazo criollo
Marría Del  Carmen García  Lombardía

***