María del Carmen García Lombardía
Presenta
Delicias de la Abuela Matilde
Abuela Asturiana
Doña Matilde Fernández Cadenas,
Asturana de alto rango,
mi Ita, como le llamaba yo.
Tendría 109 años...
Aquí
la presento,
en un paseo por Luján,
dónde esta
la Basilica de Luján,
luego de ir a misa .
Quién mucho hizo en su estadía en la Escuela de Vida,
y ha sido una gran maestra de ella.
Tuvo
sueños, algunos fueron realidad,
y un alto costo d e su ser
el venir a
estas terras,
dejando tanto de tanto en su
Cangas del Narceas Natal.
Prodigio de mujer,
Trabajadora incomparable,
Economista nata,
Maestra de Valores,
Ahorrista tezonera,
Dulzura del existir,
Reina de imposibles,
Cantadora de alegrías,
Cuentista graciosa,
Gran ser,
Incomparable!
"Mi ita"
aquella asturiana sin par
que asomo a sus 18 tiernos años
al puerto de Buenos Aires
trayendo todo lo mejor de ella:
ese era su real equipaje!
TE AMO,
Ita Querida!
Tu Nieta María de Carmen
Gracias por tus juegos abuela viejita
Tu bisnieta María Anabel
Tus secires, anecdótas, risas y cantos
están presentes en todo momento,
y la gratitud infinita por siempre
adorada iIta!
***
Receta a Disfrutar
Sandwuiches Abiertos
Se colocan lso diferentes ingredientes,
con cestos de pan de campo natural y en otro tibio.
Los aderezos.
Cada quién se lo arma a du gusto.
Ingredientes
*Pan casero- Ver receta en anteriores post.
Fiambres cortados en fetas no muy finas:
*Jamón crudo.
*Jamón cocido.
*Panceta.
*Salame.
*Quso a máquina.
*Queso taluet.
*Queso taluet.
*Queso Fontina.
*Queso Gruyere.
*Queso roquefort.
*Tomates.
*Lechuga.
*Aceitunas verdes y negras sin carozo.
*Chorizo cantinpalo y español, cortados en rodajas.
*Salchichas de Campo Argentino.
*Ajíes en conserva.
*Pimientos al natural.
*Palmitos
*Aderezos, mayonesa, savora, salsa golf
*Condimentos :Sal, aceite.
Bebidas
*Vino patero.
*Gaseosas y refrescos.
*Agua y soda
Y a disfrutar de tales!!!!!!!!!!!!!
***
Detalle
Canasta con Ricuras de la Abuela Asturiana
Pueden llevar tal a donde gusten
a saiendas que hubo una mujer
asturiana de gran valía
que sembro semillas fértiles
en la zona mas austral del planeta.
Ha sido Mi abuela!!!!
Un abrazo criollo
Marría Del Carmen García Lombardía
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